section blog photo 01 “獭祭 Blue”——青出于蓝而胜于蓝 2025-09-11

“如果您是日本清酒爱好者,想必对“獭祭”耳熟能详。 而其中,有一款格外引人注目的清酒,那就是“獭祭 Blue”…

“如果您是日本清酒爱好者,想必对“獭祭”耳熟能详。
而其中,有一款格外引人注目的清酒,那就是“獭祭 Blue”。

这款清酒的名字源于日本谚语
“青出于蓝而胜于蓝”
——意指学生通过学习超越老师。
酒厂怀揣着“超越诞生于日本的獭祭”的决心,
在美国纽约发起了挑战。
海外风土与日本技术在此融合,
由此诞生了前所未有的清爽通透口感。

初尝一口,果香四溢,口感轻盈。
再品一口,便能感受到棉花糖般的柔和甜味,以及清爽的余韵。
它易于入口,却又富有深度,
——是一款令人不知不觉间一杯接一杯的魔力之酒。

鮨けんすけ的大厨也
秉持着“青出于蓝而胜于蓝”的精神,
开始挑战在寿司业界投下新的里程碑。

正因如此,“獭祭 Blue”是
鮨けんすけ的招牌清酒。
这一杯中,蕴含着我们的挑战以及对顾客的深情厚意。

请务必将其作为您的第一杯祝酒。
并与寿司一同享用。
愿这一杯点亮顾客心中全新的“青”。”